Ingredientes (4 porções)
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800 g de peito de frango
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4 fatias de queijo
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4 fatias de bacon
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1 alho
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1 cebola média
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manteiga derretida
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1 colher de azeite
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orégano
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sal e pimenta a gosto
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palitos
Modo de preparo
- 1
Coloque num refratário uma colher de azeite e espalhe.
- 2
Em seguida, corte a cebola em rodelas e espalhe pelos cantos do refratário, deixando um espaço no meio para os rolinhos.
- 3
Corte o peito de frango da maneira que fiquem peitos bem fininhos, para facilitar o enrolamento.
- 4
Se for necessário espalme-os (mas cuidado, o frango desfaz-se facilmente).
- 5
Tempere-os com sal a gosto (pimenta para quem gostar) e orégano.
- 6
Aqueça o forno previamente a 180° C.
- 7
Corte o bacon e o queijo em pequenas fatias (do tamanho dos seus bifinhos).
- 8
Recheie os bifinhos, primeiro o queijo, depois o bacon e enrole-os, prendendo-os com os palitos.
- 9
Coloque os rolos no espaço que deixou no refratário e em seguida regue-os com a manteiga derretida.
- 10
Está pronto para ir ao forno, por meia hora ou até os rolinhos ficarem bem douradinhos e o queijo derretido.



