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Vídeo sugerido Hambúrguer Caseiro Temperado
Video 1 de 3
35min
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de carne moída de sua preferência
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1 ovo
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3 colheres de farinha de trigo
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queijo mussarela
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1 maço de cheiro-verde
- sal a gostou ou 1 colher (sobremesa)
-
1 pitada de pimenta-do-reino
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1 colher (sobremesa) de açafrão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes, exceto o queijo.
- 2
Faça bolinhas com a massa, colocando dentro, pequenos pedaços de queijo, cortados em cubos.
- 3
Coloque a bolinha de carne em cima de uma tábua e pressione com uma tampa redonda lisa para dar o formato ou use qualquer outro utensilio de cozinha redondo que possibilite o formato desejado.
- 4
Por ultimo, coloque em uma forma, tampe com papel alumínio e leve ao forno para assar por 20 minutos.
- 5
Depois, tire o papel e deixe por mais 10 minutos para dourar.
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