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Falso risoto de calabresa
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Falso risoto de calabresa@ Lívia ????
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L
Por Lívia ????

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • linguiça calabresa1 calabresa sem pele cortada em cubinhos
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho amassado
  • tomate2 tomates cortados em cubinhos
  • 1/4 de pimentão verde picado em cubinhos
  • extrato de tomate1/2 lata de estrato de tomate
  • salsal a gosto
  • cheiro-verdecheiro-verde
  • queijo parmesãoqueijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a calabresa picada em uma panela, sem óleo, e frite até dourar.

  2. 2

    Acrescente a cebola picada e o alho, refogue por 2 minutos.

  3. 3

    Adicione o pimentão e o extrato de tomate, refogue por uns 2 minutos.

  4. 4

    Coloque o arroz e cubra com 4 copos de água e sal a gosto.

  5. 5

    Cozinhe como um arroz normal e vá mexendo a cada 5 minutos.

  6. 6

    Quando estiver pronto, salpique o cheiro-verde e o parmesão

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