Name: Bolo de fubá salgado com requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 colher (chá) de sal; 50 g de margarina derretida; 400 ml de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 200 g de requeijão cremoso (se desejar, utilize muçarela, queijo coalho, queijo branco)

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 colher (chá) de sal
50 g de margarina derretida
400 ml de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
200 g de requeijão cremoso (se desejar, utilize muçarela, queijo coalho, queijo branco)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o sal e os ovos na batedeira por 3 minutos.
2
Adicione a margarina derretida e o leite e bata novamente.
3
Misture o fubá e adicione a farinha de trigo aos poucos (na batedeira ou manualmente).
4
Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6
Em seguida, despeje o requeijão com uma colher sobre toda a massa.
7
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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