Name: Bolo de chocolate com cacau, aveia e chia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 e 1/2 xícara de farinha (usei toda branca, mas pode fazer parte integral); 1/2 xícara de farinha de chia (se não quiser usar farinha de chia, pode colocar um pouco mais de aveia); 1/2 xícara de aveia em flocos finos; 1 xícara de chocolate em pó sem açúcar (dependendo a quantidade de cacau que colocar, pode diminuir o chocolate em pó); 2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 xícara de iogurte natural; 1 colher (sopa) de cacau (se você gosta mais forte, pode aumentar o cacau e diminuir o chocolate em pó); 1 colher (sopa) de fermento; nozes (opcional)

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de farinha (usei toda branca, mas pode fazer parte integral)
1/2 xícara de farinha de chia (se não quiser usar farinha de chia, pode colocar um pouco mais de aveia)
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de chocolate em pó sem açúcar (dependendo a quantidade de cacau que colocar, pode diminuir o chocolate em pó)
2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícara de iogurte natural
1 colher (sopa) de cacau (se você gosta mais forte, pode aumentar o cacau e diminuir o chocolate em pó)
1 colher (sopa) de fermento
nozes (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e acrescente as gemas.
2
Acrescente os ingredientes líquidos e misture.
3
Misture os demais ingredientes.
4
Unte uma forma com óleo e farinha e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos.

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