Name: Salada de forma
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de tomate seco; 200 g de bacon; 400 g de champignon; 1 cebola média; 1 pacote de queijo ralado; 400 g de queijo branco; 1 maço de rúcula; 4 pés de alface; 1/2 xícara de azeite; 1/2 xícara de vinagre; 1 colher de mostarda; 1 tablete de sazon

@ Dani Spinelli

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Por Dani Spinelli

Ingredientes (8 porções)

200 g de tomate seco
200 g de bacon
400 g de champignon
1 cebola média
1 pacote de queijo ralado
400 g de queijo branco
1 maço de rúcula
4 pés de alface

Molho

1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre
1 colher de mostarda
1 tablete de sazon

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte o queijo branco em cubos, o tomate seco em pedaços pequenos e o champignon em metades.
2
Corte a cebola em rodelas finas pela metade e frite o bacon em cubos pequenos.
3
Lave e seque a alface americana e a rúcula.
4
Forre uma tigela nas laterais e fundo com a alface americana.
5
Monte a camada com a rúcula picada à mão e coloque os demais ingredientes em quantidades médias. Inicie a segunda camada com a rúcula picada à mão, pressione com as mãos e coloque os demais ingredientes.
6
Após a tigela completa, feche com o alface americano.
7
Desenforme em uma travessa retangular.
8
Para fazer o molho, misture os ingredientes citados e sirva sobre a salada.