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Molho branco
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Por Flávia Marinho

Ingredientes (20 porções)

  • cebola1/2 cebola pequena ralada
  • alho1 dente de alho ralado
  • requeijão4 colheres (sopa) de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha torrada no leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o alho junto com a cebola, até dourar e reserve.

  2. 2

    Frite em uma outra panela a farinha com leite.

  3. 3

    Esquente a farinha, depois esquente o leite para não empelotar a farinha.

  4. 4

    Misture ambos, até que fique uma mistura homogênea.

  5. 5

    Junte com o alho e a cebola e mexa.

  6. 6

    Acrescente a lata de creme de leite e o requeijão.

  7. 7

    Mexa por mais 5 minutos em fogo baixo.

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