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Quiche no pão
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Por Evelyn Silva

Ingredientes (8 porções)

  • pão de forma8 fatias de pão de forma
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • presunto½ xícara (chá) de presunto picado
  • queijo mussarela ralado1 xícara (chá) de mussarela ralada
  • ovo1 ovo
  • cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com um rolo, amasse uma a uma as fatias de pão de forma sem casca.

  2. 2

    Disponha as fatias em forminhas individuais e aperte bem com os dedos.

  3. 3

    Retire os pães das forminhas e modele em formato de cestinhas.

  4. 4

    Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 5 minutos.

  5. 5

    Retire do forno e reserve.

  6. 6

    Em uma frigideira, despeje o creme de leite e leve ao fogo médio até aquecer.

  7. 7

    Retire do fogo e adicione o presunto, a mussarela ralada e misture até que o queijo esteja derretido.

  8. 8

    Acrescente o ovo, o cheiro-verde, o sal e pimenta-do-reino e misture.

  9. 9

    Despeje esta mistura sobre as fatias de pão e leve novamente ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.

  10. 10

    Retire do forno e sirva em seguida.

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