Manjar de coco com calda de ameixa

Foto: Giovana X Ernesto Colenetz
Foto: Mayra Cristina
Foto: brunynha

Preparo 420 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 4.056

Comentários 36

Giovana X Ernesto Colenetz Membro desde 2015

Ingredientes

Manjar:

6 colheres (sopa) de amido milho
120 g de açúcar
200 ml de leite de coco
1 litro de leite
200 g de coco ralado com ou sem açúcar

Calda:

400 g de ameixa
1 xícara de açúcar
3 xícaras de água
2 xícaras de vinho tinto seco

Modo de Preparo

Manjar:

Em uma panela, coloque o amido de milho, o leite de coco e mexa bem até que o amido esteja completamente dissolvido.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme liso e grosso.
Em seguida, acrescente o leite e o coco ralado e continue mexendo.
Deixe esfriar e despeje a massa em uma forma untada.
Leve à geladeira de 7 a 12 horas.

Calda:

Em uma panela, coloque a ameixa, o açúcar e a água.
Deixe cozinhar até as ameixa ficarem macias e acrescente o vinho.
Deixe ferver por 10 minutos e continue mexendo até obter uma consistência grossa.
Despeje sobre o manjar e está pronto para servir.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Sheila Cristina...
em 04/09/16

Super facil esta receita ficou otimo so a calda nao ficou grossa.
Dy
em 07/05/16

O meu ficou mole demais.
Pricila
em 05/05/16

Posso usar o.vinho suave?!!
Rosilene Silva
em 07/01/16

Divino!
Maikol Vs Cristina
em 01/01/16

Meu marido gostou muito e minha familia tambem...parabens!!!
Camila
em 24/12/15

Na hora de por o leite no creme grosso com o leite de coco e amido, empelotou. Tirei da panela e bati no liquidificador. O creme ficou lindo e lisinho. Finalizou com uma ótima textura. Coloquei 3 colheres de açúcar, pois percebi que faltava realçar o sabor, estava sem doce. Ficou bem saboroso! Agora é só aguardar gelar e experimentar. Obrigada por compartilhar a receita! Bjs
Maitê Gomes
em 21/12/15
Untar a forma com que ???
- Maikol Vs Cristina
  em 08/01/16
  
  Com manteiga...
Francisca Neide...
em 20/12/15

Adorei este manjar vou fazer agora!!!
Camila
em 17/12/15

Untar a forma com que
Eduarda Vieira
em 16/12/15

Perfeitoooooooooo

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Giovana X Ernesto Colenetz através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Manjar de coco com calda de ameixa

Ingredientes

Manjar:

Calda:

Modo de Preparo

Manjar:

Calda:

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Manjar de coco

Manjar de coco com calda de ameixa

Manjar de coco

Manjar de coco

Manjar de coco com chocolate

Manjar de coco com leite condensado e coco ralado

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas econômicas para um Natal mais leve no bolso

Filmes de Natal para fazer o esquenta para a ceia

Receitas de halloween: opções divertidas e supergostosas para esse dia

Receitas com biscoito: opções doces e salgadas para você fazer

Receitas doces com gelatina: veja sobremesas fáceis e cheias de sabor

Receitas com sorvete bem diferentes: confira no TudoGostoso