Ingredientes (15 porções)
Cremes branco e preto
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2 latas de leite comum (a mesma medida do creme de leite)
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3 colheres rasas de maisena (1 colher e 1/2 para cada creme)
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2 ou 3 pacotes de biscoitos recheados de chocolate
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Modo de preparo
- 1
Creme branco:
Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas, a maisena (1 e 1/2 colher ) e leve ao fogo brando.
- 2
Mexa até formar um creme e reserve.
- 3
Quando esfriar misture uma lata de creme de leite e mexa bem até formar um creme homogêneo.
- 4
Reserve, já no refratário em que você irá montar a sobremesa.
- 5
Pegue os biscoitos e triture com as mãos mesmo (é só apertar entre os dedos).
- 6
Depois de triturar todos os biscoitos, coloque-os por cima do creme branco, espalhando por todo o refratário.
- 7
Agora pegue uma das caixas de morango, corte ao meio e distribua por cima do creme branco e dos biscoitos, fazendo com que não falte nenhuma parte, reserve.
- 8
Creme preto (brigadeiro):
Em uma panela coloque outra lata de leite condensado, a margarina, a maisena e o achocolatado.
- 9
Leve ao fogo até formar um brigadeiro mole, não deixe cozinhar muito, pois poderá endurecer demais.
- 10
Após retirar do fogo espere esfriar um pouco e acrescente um caixa de creme de leite, misture bem e depois coloque por cima do morango no refratário.
- 11
Pegue a barra de chocolate e derreta no fogo baixo junto com o creme de leite (faça uma ganache) e distribua sobre o brigadeiro.
- 12
Por último pegue a outra caixa de morangos, corte-os ao meio ou pique se preferir e decore a sobremesa a gosto.
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