Name: Torta de abacaxi da Cris
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca ou integral (use a lata do leite condensado como medida); 1 colher (sopa) bem cheia de maisena; 1 gema (coada na peneira); 1 lata de creme de leite; 1 abacaxi cortado picadinho (deixar uns pedaços maiores para decorar); 1/2 xícara de água; 1 xícara de açúcar; coco ralado em flocos ou normal e abacaxi para decorar

@ Behling Behling

@ Cristiene Rodrigues

@ Cosmo Leandro

@ Cris Alves

@ Carlos Rubens

@ Dilaine

@ Rhyan Victor

@ Rafaela Alves

@ MARCELA SILVA

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Por Cristiene Rodrigues

Ingredientes (8 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca ou integral (use a lata do leite condensado como medida)
1 colher (sopa) bem cheia de maisena
1 gema (coada na peneira)
1 lata de creme de leite

Doce de abacaxi

1 abacaxi cortado picadinho (deixar uns pedaços maiores para decorar)
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar

Ingredientes para decorar a torta

coco ralado em flocos ou normal e abacaxi para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme:
Bata no liquidificador a gema, o leite condensado, o leite de vaca e a maisena.
2
Em seguida, leve ao fogo até engrossar e formar um creme homogêneo.
3
Desligue o fogo, misture o creme de leite, deixe esfriar e reserve.
4
Doce de abacaxi:
Coloque em uma panela o abacaxi picadinho, a água, o açúcar, leve ao fogo até cozinhar e formar um doce de abacaxi quase sem calda.
5
Montagem:
Depois de preparar todas as camadas e só montar a torta seguindo a sequência: primeira camada de creme; segunda camada de doce de abacaxi; terceira camada de creme; quarta camada decoração com abacaxi e coco ralado.
6
Deixe esfriar, leve à geladeira e sirva gelado.
7
Se preferir, pode colocar no freezer e servir tipo sorvete.