Name: Cuscuz de tapioca rápido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de tapioca fina (encontrada em supermercados); 1 litro de leite; 2 cocos ralados (ou 2 pacotinhos de coco ralado sem açúcar); 7 colheres (sopa) de açúcar; leite condensado a gosto

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@ Talita Silva

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Por Talita Silva

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de farinha de tapioca fina (encontrada em supermercados)
1 litro de leite
2 cocos ralados (ou 2 pacotinhos de coco ralado sem açúcar)
7 colheres (sopa) de açúcar
leite condensado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a farinha de tapioca e coco ralado (natural ou de pacote).
2
Mexa em fogo baixo até engrossar (em um ponto de mingau).
3
Despeje em um refratário, deixe esfriar por 5 minutos, jogue o outro coco ralado (ou pacote) por cima e leve à geladeira até que esteja firme.
4
Na hora de servir, coloque leite condensado em cima.

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