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Missoshiro da Fernanda
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Por FerBSC

Ingredientes (4 porções)

  • 3 colheres de sopa de pasta missô
  • 1 ramo de cebolinha cortada com mais ou menos 2 cm
  • ovo3 ovos
  • 100 g de tofu (queijo de soja)
  • 1 colher de sopa de shoyo
  • realçador de sabor1 colher de café de ajinomoto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a água fervente, junte o misso, misture até homogeneizar.

  2. 2

    Bata os 3 ovos ligeiramente, e adicione aos poucos, sem misturar, pra que arrumem "placas" de ovos batidos.

  3. 3

    Aji-no-moto, ferver por 1 minuto.

  4. 4

    Desligue o fogo.

  5. 5

    Junte a salsa e o tofu e o shoyo e.

  6. 6

    Delícia.

  7. 7

    Leve, saudável e light.

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