Name: Farofa de calabresa defumada com hortelã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 gomo grande calabresa defumada cortada em cubinhos pequenos; 350 g de farofa temperada pronta; 1 xícara de azeite extra virgem; 1 pitada de cheiro verde desidratado; 15 ml de whiskey Jack Daniels; 10 ml de vinagre balsâmico; 3 galhos de hortelã e aproveitar apenas as folhas e bem picadinha

Ingredientes (1 porção)

1 gomo grande calabresa defumada cortada em cubinhos pequenos
350 g de farofa temperada pronta
1 xícara de azeite extra virgem
1 pitada de cheiro verde desidratado
15 ml de whiskey Jack Daniels
10 ml de vinagre balsâmico
3 galhos de hortelã e aproveitar apenas as folhas e bem picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro, coloque o azeite para esquentar numa panela ou frigideira grande.
2
Depois que esquentar, jogue a calabresa na panela.
3
Deixe a calabresa fritando no azeite por cerca de 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
4
Em seguida, colocar o cheiro verde e misturar bem.
5
Na sequencia, coloque o whisky e o vinagre balsâmico e deixar curtir uns 3 minutos, mexendo com a colher.
6
Após este passo, desligar o fogo e colocar a farofa e o hortelã e misturar até que tudo fique bem incorporado todos os ingredientes.
7
Sirva com churrasco, vinagrete ou mesmo com arroz e feijão.