Ingredientes (25 porções)
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Massa:
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2 ou 3 copos de leite
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4 colheres de achocolatado em pó NESCAU
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Recheio:
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3 colheres normais de maisena
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creme de leite a gosto (para tirar um pouco o doce)
Modo de preparo
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Massa:
Quebre os 2 ovos em uma vasilha, coloque o trigo e o leite e mexa até formar uma massa.
- 2
Coloque o chocolate em pó aos poucos e vá misturando com a massa.
- 3
Depois de ter obtido a massa, escorra.
- 4
Coloque o fermento e misture bem até desaparecer o fermento na massa.
- 5
Conserve a massa e enfarinhe uma forma retangular grande.
- 6
Depois, coloque a massa na forma e preaqueça o forno no mínimo até que a massa esteja corada.
- 7
Recheio:
Em uma panela, coloque o leite condensado , o chocolate e misture até formar uma calda.
- 8
Em seguida, adicione a maisena e continue mexendo até engrossar.
- 9
Acrescente o coco ralado e reserve.
- 10
Montagem:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- 11
Desenforme e corte-o ao meio na horizontal.
- 12
Em uma parte lisa, faça furos com o garfo e coloque o recheio.
- 13
Fecha com a outra camada por cima e sirva gelado ou morno.
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