Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de bolacha (oreo ou negresco) ou outro de sua preferência
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Modo de preparo
- 1
Faça o brigadeiro normalmente, misturando o leite condensado e a manteiga em uma panela.
- 2
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até dar o ponto.
- 3
Se quiser, esse é o momento de agregar a essência de baunilha e também as bolachas.
- 4
Adicione cerca da metade do pacote de bolacha picados em pedaços grandes e reserve a outra metade do pacote para enrolar os docinhos.
- 5
Quanto antes adicionar as bolachas à massa ainda quente, mais macios e hidratados eles devem ficar.
- 6
Se preferir que as bolachas fiquem mais duras e crocantes, adicione mais ao final.
- 7
Triture a outra metade do pacote de bolacha no liquidificador ou mixer.
- 8
Enrole os docinhos e passe na farinha das bolachas trituradas.
- 9
Se preferir comer de colher, deixe o ponto menos firme e salpique a farinha por cima.
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