Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de arroz branco soltinho
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4 salsichas em cubos
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1 colher de maionese hellmann's
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, refogue o bacon e a calabresa.
- 2
Quando estiver quase no ponto, adicione as salsichas, a cebola e o alho.
- 3
Deixe refogar e reserve.
- 4
No refratário ou forma que irá ao forno, coloque o arroz, o refogado que acabou de fazer, milho, ervilha, cenoura, a maionese, os temperos (sal, sazón, pimenta-do-reino, cheiro verde) e o molho.
- 5
Mexa bem, até que todos os ingredientes estejam misturados por igual.
- 6
Coloque as fatias de mussarela por cima e leve ao forno.
- 7
O tempo varia de forno para forno, a dica que dou é deixar no forno até a mussarela dourar.
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Informações adicionais
Na primeira vez que fiz esse arroz, havia sobrado um pouco de carne de panela com batata, então separei a carne do molho, desfiei bem, reservei, amassei as batatas junto no molho e reservei. Depois, adicionei a carne junto aos ingredientes e terminei com molho antes de ir ao forno. Então, se algo sobrou, não jogue fora, inclua-o e adapte uma receita.
