45min
Ingredientes (5 porções)
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1 colher (sopa) de óleo
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1/2 cebola média picada
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2 dentes de alho picado
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1/2 colher (chá) de colorau
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200 g de peito de frango cortado em cubos médio
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200 g de coxa de frango cortado em pedaços
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200 g de sobrecoxa de frango cortada em pedaços
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1 tomate médio picado
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1/2 pimentão verde pequeno cortado em cubos pequenos
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250 ml de água
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1 cubo de caldo de galinha Knorr
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2 colheres (chá) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho, por 2 minutos, ou até dourarem.
- 2
Junte o colorau e refogue por mais alguns minutos.
- 3
Acrescente os pedaços de frango e frite até dourar.
- 4
Adicione o tomate e o pimentão, refogue rapidamente.
- 5
Junte a água e o cubo de caldo de galinha Knorr e misture até dissolver.
- 6
Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
- 7
Acrescente o cheiro-verde e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
- 8
Retire do fogo e sirva em seguida.










