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30min
Ingredientes (2 porções)
-
5 ovos
-
tomate cortado em cubinhos
-
cenoura ralada
-
cebola picada
- coentro ou cebolinha
- mortadela ou salsicha em cubinhos (a gosto)
-
1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture.
- 2
Use uma frigideira antiaderente para fritar o omelete.
- 3
Unte a frigideira com manteiga ou azeite.
- 4
Acrescente uma pequena porção da mistura na frigideira.
- 5
Vá enrolando com uma espátula à medida que for fritando.
- 6
Repita o processo, sempre colocando pequenas porções e enrolando.
- 7
Quando toda mistura tiver acabado, coloque o omelete em um prato, corte em vários rolinhos e sirva-se.
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