Torta trufada de leite ninho

Massa:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes até ficar homogênea.
2. Coloque a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro de aro removível.
3. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.
4. Deixe esfriar.

Recheio:

1. Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum, até ficar homogêneo.
2. Coloque sobre o recheio, não tem problema se afundar.
3. Leve à geladeira por 2 horas.
4. Desenforme.
5. Decore com as raspas.