Name: Bolo chocomel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de fermento em pó químico; 2 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite fervendo; 1/2 xícara de mel

Bolo chocomel

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@ Ana Cláudia Tognato

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Por Susana alves madeira fialho

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó químico
2 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite fervendo
1/2 xícara de mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar em uma tigela todos os ingredientes secos e misturar bem.
2
Separe a clara do ovo e bata em neve, reseve.
3
Bata no liquidificador as gemas, o óleo, o leite fervendo e o mel, e acrescente o líquido nos ingredientes secos.
4
Misture bem e por último coloque delicadamente as claras em neve, misture e coloque em uma assadeira untada.
5
Asse por mais ou menos 30 minutos.