Salada quente de peixe

Name: Salada quente de peixe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 brócolis ninja cortado em pequenos pedaços; 2 cenouras cortadas em lascas finas; 2 batatas cortadas em rodelas finas; 500 g de filé de merluza; 100 g de azeitonas pretas; 2 chuchus cortados em tiras finas; suco de 2 limões; 1 sachê de tempero pronto para saladas; sal e azeite a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Tati Lemme Membro desde 2015

Ingredientes

1 brócolis ninja cortado em pequenos pedaços
2 cenouras cortadas em lascas finas
2 batatas cortadas em rodelas finas
500 g de filé de merluza
100 g de azeitonas pretas
2 chuchus cortados em tiras finas
suco de 2 limões
1 sachê de tempero pronto para saladas
sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

Em um refratário (de preferência de vidro), acrescente uma camada de brócolis, uma de cenoura, de batata, de chuchu e por último o peixe.
Adicione as azeitonas distribuindo-as no refratário.
Para temperar, junte o suco de limão, o tempero, o sal e o azeite misture bem e distribua em cima dos demais ingredientes uniformemente.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno 200º C por 20 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar.
Sirva em seguida.

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