30min
Ingredientes (1 porção)
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2 linguiças (josefina)
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em cubinhos e frite, até que fiquem macias e reserve.
- 2
Corte a cebola, o alho e a linguiça.
- 3
Refogue todos juntos e reserve.
- 4
Tempere as batatas com sal e pimenta.
- 5
Bata os ovos na mão.
- 6
Junte as batatas, a linguiça, o tempero verde e o ovo.
- 7
Despeje numa frigideira antiaderente.
- 8
Espere dourar de um lado e vire, para dourar do outro.
- 9
Sirva.
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