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Salpicão de frango
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Por Melissa cristinny quitto carlos

Ingredientes (5 porções)

  • cenoura2 cenouras raladas

Salpicão

  • 2 peitos de frango cozidos de desfiados
  • milho-verde2 xícara de milho verde
  • uva-passa1/2 xícara de uvas passas sem sementes
  • batata palha4 xícara de batata palha

Molho rosé

  • maionese1 xícara de maionese
  • ketchup3 colher (sopa) de ketchup
  • azeite1 colher (chá) de azeite
  • 1 col de cha de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Salpicão:

    Misture em uma saladeira o frango, as passas, a cenoura e o milho.

  2. 2

    Molho rosé:

    Misture em outra tigela a maionese, ketchup, azeite e a mostarda.

  3. 3

    Reserve na geladeira.

  4. 4

    Montagem:

    Adicione o molho rosé ao salpicão, misturando.

  5. 5

    Sirva com a batata palha à parte.

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