• Entrar
  • Cadastrar
Ratatouille à moda George
Comente esta receita
Ratatouille à moda George@ George Thomé
Compartilhar
Imprimir
Avatar de George Thomé
Por George Thomé

Ingredientes (4 porções)

  • berinjela3 berinjelas
  • 3 abobrinhas italiana
  • 10 dentes de alho cortados em 3 partes
  • 1 cebola roxa grande cortada em 4 partes
  • 2 pimentas-doce
  • pimenta dedo-de-moça1 pimenta dedo-de-moça sem semente
  • folha de louro1 folha de louro
  • salsal
  • pimenta e orégano a gosto
  • azeiteazeite
  • limão sicilianosuco de 1 limão siciliano
  • alcaparra1 vidro de alcaparras
  • azeitona preta sem caroço10 azeitonas pretas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os legumes em pedaços regulares.

  2. 2

    Tempere com sal, pimenta e o azeite.

  3. 3

    Coloque em um refratário.

  4. 4

    Leve ao forno a 280°C por 30 minutos.

  5. 5

    Mexa a cada 15 minutos.

  6. 6

    Tempere com azeite, limão siciliano e orégano.

  7. 7

    Junte as azeitonas e as alcaparras.

  8. 8

    Sirva frio.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.