Biscoito casadinho

Bata a manteiga e o açúcar, até formar um creme.

Adicione os ovos um a um, misture a farinha, o amido, o sal e o fermento.

A massa deverá ficar mole, para poder colocar no saco de confeitar.

Unte uma forma e com o auxílio do saco confeita, ''pingue'' bolinhas de massa de tamanho de um polegar.

Leve ao forno preaquecido e asse em fogo alto, até dourar.

Depois de assado, passar o leite condensado na parte achatada de um dos biscoitinhos e juntar com o outro.

Ferva os ingredientes da calda, até o ponto de fio médio.

Mergulhe os biscoitos recheados nesta calda e passe no coco ralado, enquanto ainda estiverem quentes.