Name: Torta de atum
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos (peneirados); 2 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de cebola ralada; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; orégano a gosto; margarina e farinha de trigo para untar; 1 lata de atum ralado (óleo ou tomate); 1 cenoura pequena ralada; 1 lata de ervilha com milho verde; coentro a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos (peneirados)
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
orégano a gosto
margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 lata de atum ralado (óleo ou tomate)
1 cenoura pequena ralada
1 lata de ervilha com milho verde
coentro a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o fermento.
2
Em seguida, acrescente o fermento, mexendo com uma colher.
3
Em outro recipiente, misture todos os ingredientes do recheio.
4
Unte a forma com a margarina e a farinha de trigo e despeje a toda massa (ela fica bem líquida mesmo).
5
Coloque todo o recheio delicadamente por cima, espalhando por toda a superfície.
6
Leve ao forno médio preaquecido, por mais ou menos 180°C por 30 minutos.