Name: Bolo integral de banana com maçã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo; 2 colheres de sopa (bem cheias) de margarina; 3 bananas-prata amassadas; 1 xícara de farinha de trigo integral; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 maçã picada em cubos e sem casca; canela em pó a gosto

Ingredientes (14 porções)

1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
2 colheres de sopa (bem cheias) de margarina
3 bananas-prata amassadas
1 xícara de farinha de trigo integral
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 maçã picada em cubos e sem casca
canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata sequencialmente: o açúcar com a margarina e adicione os ovos.
2
Depois, acrescente as bananas, a farinha integral e por último adicione o fermento.
3
Em uma forma retangular untada, despeje a mistura.
4
Já com a massa no refratário, adicione as maçãs em cubos, por cima da massa.
5
Finalize salpicando canela em pó a gosto.
6
Leve ao forno previamente aquecido (em 10 minutos), a 180°C por 35 minutos.