Muffin salgado

Preaqueça o forno.

Em uma tigela, peneire o fermento e o trigo.

Bata os ingredientes líquidos a mão ou se preferir, no liquidificador.

Junte a mistura líquida com o trigo e o fermento, já peneirados.

Acrescente a salsa ou cheiro-verde, junto com o sal.

Misture, até as bolhas de trigo se desfazerem.

Acrescente também, o queijo e o presunto.

Derrame nas forminhas, a mistura.

Lembre-se de deixar 1 ou 2 dedos da borda, para que os muffins não transbordem.

Deixe no forno, até dourar.

Pronto, agora e só servir.