2h 10min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de coxa e sobrecoxa cortadas em pedaços médios
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farinha de rosca em flocos médios para empanar
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tempero completo ou sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, acrescente o frango cortado, o vinho branco e temperos a gosto.
- 2
Deixe o frango marinando por 40 minutos, para pegar sabor.
- 3
Passe os pedaços de frango na farinha de rosca.
- 4
Reserve-os na assadeira untada com margarina, um ao lado do outro.
- 5
Coloque um pouco do vinho com tempero nos cantos da assadeira, para que não queime o fundo, o que ajuda no sabor também.
- 6
Leve ao forno preaquecido e deixe assar a 255°C, por 50 minutos ou até que estejam corados.
- 7
Não é necessário cobrir com papel alumínio.
- 8
Sirva com arroz branco, creme de milho e vinagrete.
- 9
Bom apetite.
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