Ingredientes (30 porções)
Pão de ló (massa)
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refrigerante ou leite para molhar a massa
Recheio
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Cobertura
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Decoração
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17 pacotes de kitkat
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5 pacotes (pequenos) de mms
Modo de preparo
- 1
Massa:
Seguir exatamente como abaixo, para ficar bem fofinho.
- 2
Bata a margarina, até ficar homogênea e esbranquiçada.
- 3
Adicione as gemas dos ovos, e bata até misturar bem.
- 4
Adicione o açúcar, 1 xícara de cada vez e bata até misturar bem.
- 5
Adicione a farinha de trigo, 1 xícara de cada vez, com 1/2 xícara de leite ao mesmo tempo e bata até misturar bem.
- 6
Repita até colocar todas as xícaras de farinha de trigo e leite.
- 7
Adicione o chocolate em pó (utilizei o da nestlé) e bata até misturar bem.
- 8
Adicione as claras em neve aos poucos e mexa com uma colher ou mexedor, até ficar bem misturado.
- 9
Adicione o fermento e mexa bem.
- 10
Coloque em uma forma untada, com farinha de trigo, e leve ao forno preaquecido a 180°C por, no mínimo, 50 minutos.
- 11
Usei uma forma de 45 cm de diâmetro e 10 cm de altura.
- 12
O bolo não cresceu até a borda, pois, para crescer até a borda a receita teria que ser maior.
- 13
Recheio:
Derreta em micro-ondas ou banho-maria, a barra de chocolate, até ficar bem derretido e homogêneo.
- 14
Misture aos poucos o creme de leite (pode ser com soro mesmo) e mexa bem, até ficar bem misturado os dois.
- 15
Cobertura:
Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e mexa bem, até derreter por completo a margarina.
- 16
Adicione o chocolate em pó e mexa em fogo baixo, até ficar consistente, um pouco menos que o ponto de brigadeiro.
- 17
Montagem:
Com o bolo frio, corte-o ao meio, pode ser com linha de costura mesmo, molhe a parte de baixo com leite ou refrigerante (guaraná) de sua preferência.
- 18
Espalhe o recheio em todo o bolo.
- 19
Coloque a outra metade do bolo por cima, molhe com leite ou refrigerante (guaraná) de sua preferência.
- 20
Com cuidado, espalhe a cobertura por todo o bolo, inclusive nos lados, que vai servir para colar os kitkats.
- 21
Cole de 2 em 2 os kitkats em volta de todo o bolo.
- 22
Decore a gosto com mms.
- 23
Leve à geladeira antes de servir.
- 24
O bolo ficou uma delícia, não sobrou nada pra contar história, apenas elogios.
- 25
Deixe para colocar os mms quando for servir, pois, podem perder a cor se ficarem muito tempo na geladeira.
- 26
Utilizei todos ingredientes de primeira qualidade.
