Name: Torta sonho de valsa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 latas de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1 lata de creme de leite gelado e sem soro; 1 pacote de coco ralado 50 g; 10 bombons sonho de valsa; 1 xícara de chocolate pó; 1/2 xícara de leite; 8 colheres de açúcar refinado

Torta sonho de valsa

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Por Eliane de Moura Soares

Ingredientes (20 porções)

6 ovos
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
1 pacote de coco ralado 50 g
10 bombons sonho de valsa
1 xícara de chocolate pó
1/2 xícara de leite
8 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1º camada:
Coloque as gemas peneiradas, o leite condensado, o leite de vaca.
2
Leve ao fogo para engrossar mais ou menos 25 minutos e coloque em um pirex para exfriar reserve.
3
2º camada:
Pique os bonbons e espalhe em cima do 1º creme depois de esfriar.
4
3º camada:
Coloque o chocolate em pó com 1/2 xícara de leite deixe ferver e depois de frio jogue em cima da 2º camada que e os bonbons.
5
4º camada:
Bata as gemas em pico de neve e acrescente 8 colheres de açúcar refinado ou a gosto e bata até ficar homogêneo acrescentar o creme de leite e bata só para misturar máximo 20 segundos.
6
5º camada:
Espalhe o coco ralado em cima do chantily.
7
Obs: Se for na geladeira mínimo de 12 horas no congelador e no freezer 6 horas.