Name: Filé mignon refogado maravilhoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de filé mignon em cubos; 2 tomates sem pele picados; 1 cebola picada; 2 alhos picados; 1 colher de manteiga; 1 sazón sabor nordeste; cheiro-verde picado; 1 pitada de pimenta-do-reino e cominho; sal a gosto

@ Paulo

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Por Jéssika Scotuzzi

Ingredientes (5 porções)

400 g de filé mignon em cubos
2 tomates sem pele picados
1 cebola picada
2 alhos picados
1 colher de manteiga
1 sazón sabor nordeste
cheiro-verde picado
1 pitada de pimenta-do-reino e cominho
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte o filé mignon em cubos e reserve.
2
Tire a pele do tomate e reserve.
3
Pique a cebola, o alho, o tomate e o cheiro-verde e reserve.
4
Em uma panela, coloque a manteiga, deixe derreter e coloque a cebola.
5
Deixe a cebola refogar, até ficar um pouco transparente, coloque o alho.
6
Em seguida, coloque o filé mignon e deixe refogando, misturando sempre.
7
Coloque o tomate picado na panela e misture até ele derreter, fazendo um molhinho.
8
Coloque o sazón, a pimenta-do-reino, o cominho e o sal.
9
Por último, coloque o cheiro-verde.
10
E bom apetite!
11
Coloque o tempero que você preferir, eu optei por esses e ficou maravilhoso!