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Pesto brasileiro
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Pesto brasileiro@ Everaldo Kurth
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E
Por Everaldo Kurth

Ingredientes (1 porção)

  • 2 xícaras de salsinha
  • azeite1 xícara azeite
  • queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão
  • alho1 dente de alho
  • castanha-de-caju1/2 castanha de caju
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tire os galhos da salsinha.

  2. 2

    Ralar o queijo.

  3. 3

    Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer.

  4. 4

    Coloque num recipiente e conserve na geladeira.

  5. 5

    Pode ser usado nas carnes, aves, peixes, sopas ou saladas.

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