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Assistir : Frango caipira
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40min
Ingredientes (8 porções)
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1 frango
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1 maço de cheiro verde
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4 dentes de alho amassados
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1 cebola média picadinha
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1 colher de sobremesa de coloral
- Sal e pimenta do reino a gosto
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3 colheres sopa de óleo
- 2 xícaras chá de água quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em pedaços, tempere com o sal, o alho, a pimenta e o coloral.
- 2
Coloque o óleo em uma panela (de ferro de preferência), deixe esquentar.
- 3
Acomode o frango, e vá refogando aos poucos até ficar be douradinho.
- 4
Quando o frango dourar, acrescente a água e a cebola.
- 5
Deixer ferver por uns 15 minutos ou até o frango ficar macio, se necessário acrescente mais água.
- 6
Prove o sal.
- 7
Acrescente o cheiro verde e sirva em seguida.
- 8
Vai muito bem com uma boa macarronada.
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