Arroz de Braga

Name: Arroz de Braga
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 300 g de frango cortado a passarinho; 150 g de linguiça portuguesa cortada em rodelas; 150 g de paio cortado em rodelas; 1 xícara (chá) e meia de arroz; 2 folhas grandes de repolho rasgadas; 3 xícaras (chá) e meia de água fervente; 2 sachês de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde; 1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos pequenos; 1/2 xícara (chá) de ervilha cozida ou em conserva escorrida; Para Polvilhar:; cheiro-verde picado

Foto: TudoGostoso

Preparo 35 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
300 g de frango cortado a passarinho
150 g de linguiça portuguesa cortada em rodelas
150 g de paio cortado em rodelas
1 xícara (chá) e meia de arroz
2 folhas grandes de repolho rasgadas
3 xícaras (chá) e meia de água fervente
2 sachês de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde
1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de ervilha cozida ou em conserva escorrida

Para Polvilhar:

cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e doure o frango.
Junte a linguiça, o paio, o arroz e refogue por 3 minutos.
Acrescente o repolho, a água fervente e o tempero ARISCO Cebola, alho e cheiro-verde.
Abaixe o fogo e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos ou até ficar macio.
Adicione o tomate, a ervilha e misture.
Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.