30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de picanha (pedaço inteiro)
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300 g de catupiry original
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tempero à vontade (alho, sazón vermelho, arisco, pimenta-do-reino, cebola e óleo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a picanha em fatias da espessura de um dedo, depois corte em tiras.
- 2
Coloque o óleo na panela aquecida.
- 3
Coloque o alho, em seguida a Picanha e os temperos, sempre mexendo bem.
- 4
A carne solta água, deixe refogar entre 15 e 20 minutos, sem deixar secar esta água.
- 5
Reserve uma travessa de vidro e coloque a picanha sem muito caldo.
- 6
Espalhe bem o Catupiry sobre a carne e coloque no forno preaquecido por volta de 15 minutos.
- 7
Sirva com arroz branco e salada de tomate.
- 8
Bom apetite.
