20min
Ingredientes (4 porções)
-
200 g de repolho cru cortado em tiras finas
-
200 g de cenoura ralada
-
100 g de presunto picado
-
1/2 colher de sopa de molho inglês
-
1/2 colher de sopa de molho de alho
-
1/2 colher de sopa de molho de salsa
-
1/2 colher de sopa de molho de pimenta
-
2 ovos fritos
-
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
-
1/2 saquinho de sazón sabor galinha
-
1 colher de sopa de molho de tomate
-
1 colher de sopa de cebola picada
-
1 colher de sopa de pimentão picada
-
1 colher de sopa de tomate picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a cenoura picada por 2 minutos, escorra e reserve.
- 2
Em uma frigideira, coloque a manteiga e frite por 2 minutos a cebola, o pimentão e a tomate.
- 3
Acrescente a cenoura, e o repolho e deixe por 3 minutos.
- 4
Ponha as colheres de cada molho.
- 5
Acrescente também o presunto, os ovos fritos picados, o molho de tomate e o meio saquinho de sazón.
- 6
Mexa na frigideira, por 3 minutos, para dar a consistência dos sabores e estará pronto.
- 7
Servir quente.