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Repolho de festa
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A
Por Alexsandro

Ingredientes (4 porções)

  • 200 g de repolho cru cortado em tiras finas
  • cenoura200 g de cenoura ralada
  • presunto100 g de presunto picado
  • molho inglês1/2 colher de sopa de molho inglês
  • creme de alho1/2 colher de sopa de molho de alho
  • 1/2 colher de sopa de molho de salsa
  • molho de pimenta1/2 colher de sopa de molho de pimenta
  • ovo2 ovos fritos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1/2 saquinho de sazón sabor galinha
  • molho de tomate1 colher de sopa de molho de tomate
  • cebola1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de pimentão picada
  • 1 colher de sopa de tomate picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a cenoura picada por 2 minutos, escorra e reserve.

  2. 2

    Em uma frigideira, coloque a manteiga e frite por 2 minutos a cebola, o pimentão e a tomate.

  3. 3

    Acrescente a cenoura, e o repolho e deixe por 3 minutos.

  4. 4

    Ponha as colheres de cada molho.

  5. 5

    Acrescente também o presunto, os ovos fritos picados, o molho de tomate e o meio saquinho de sazón.

  6. 6

    Mexa na frigideira, por 3 minutos, para dar a consistência dos sabores e estará pronto.

  7. 7

    Servir quente.

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