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Macarrão ao molho branco com atum
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Macarrão ao molho branco com atumMacarrão ao molho branco com atum@ Lívia Margarido
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G
Por Gisele Felix Pereira

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão penne1/2 kg de macarrão tipo penne

Para o molho

  • leite1/2 l de leite morno
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) bem cheia de farinha de trigo
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • 2 latas de atum (a sua escolha)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão al dente.

  2. 2

    Para o molho:

  3. 3

    Doure a farinha de trigo com a margarina e acrescente o leite de uma só vez mexendo bem para não embolar.

  4. 4

    Obs: Se embolar é só bater no liquidificador.

  5. 5

    Dixe levantar fervura retire do fogo e acrescente o creme de leite e o atum sem o óleo, acerte o sal e acrescente a pimenta do reino a gosto.

  6. 6

    E junte o molho ao macarrão.

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