Name: Torta de limão (fácil de fazer)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maizena; 10 colheres de sopa de margarina; 3 latas de leite condensado; 3 limões; 6 ovos (apenas as claras); 6 colheres de sopa cheias de açúcar de confeiteiro

Ingredientes (15 porções)

2 pacotes de biscoito maizena
10 colheres de sopa de margarina
3 latas de leite condensado
3 limões
6 ovos (apenas as claras)
6 colheres de sopa cheias de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e triture no liquidificador até virar farinha.
2
Na forma despeje a farinha do biscoito e misture margarina derretida, aos poucos, até ficar totalmente misturado.
3
Espalhe a massa na forma e pressione com os dedos até ficar uniforme.
4
Leve ao forno preaquecido e deixe por 20 minutos a 180ºC.
5
Recheio:
Misture com uma colher o leite condensado e o suco dos limões até ficar homogêneo.
6
Retire do forno a massa e despeje o recheio espalhando na forma toda.
7
Reserve fora do forno.
8
Cobertura:
Na batedeira bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar até formar o suspiro.
9
Cubra todo o recheio e decore com raspas de limão.
10
Leve ao forno baixo por mais 10 minutos ou até dourar o suspiro.
11
Quando esfriar deixe na geladeira por 3 a 4 horas.