Name: Bolo de maçã integral e fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 200 g de farelo de aveia; 2 maçãs médias picadas em cubo; 2 claras em neve; 200 ml de leite; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de sobremesa de canela (opcional); margarina, manteiga ou óleo para untar a forma

Ingredientes (16 porções)

200 g de farelo de aveia
2 maçãs médias picadas em cubo
2 claras em neve
200 ml de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de canela (opcional)
margarina, manteiga ou óleo para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o forno para preaquecer a 180°C.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Unte a forma e polvilhe com farelo de aveia, para não grudar.
4
Reserve 200 g de farelo de aveia em uma vasilha.
5
Bata as maçãs e o leite com um mixer ou no liquidificador, misture com o farelo de aveia.
6
Adicione as claras em neve e misture suavemente com uma colher.
7
Adicione o fermento e misture devagar.
8
Adicione a canela (opcional).
9
Aumente a temperatura do forno para 220°C.
10
Despeje o conteúdo na forma e leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.
11
Espere esfriar e desenforme.