Name: Torta de pão com frango
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de água; 2 cubos de caldo de frango assado KNORR; meio quilo de filé de frango; 10 fatias de pão de fôrma sem casca; 2 batatas grandes cortadas em cubos pequenos; 2 tomates picados sem sementes; meia xícara (chá) de salsão picado; 3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®; 1 xícara (chá) de leite; 100 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso; margarina DORIANA extracremosa

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de água
2 cubos de caldo de frango assado KNORR
meio quilo de filé de frango
10 fatias de pão de fôrma sem casca
2 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
2 tomates picados sem sementes
meia xícara (chá) de salsão picado
3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara (chá) de leite
100 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso

Para untar

margarina DORIANA extracremosa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de frango assado KNORR, junte o frango e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio. Preaqueça o forno em temperatura média (180o C). Unte uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro). Corte as fatias de pão ao meio e coloque as tiras nas laterais da fôrma, lado a lado, no sentido do comprimento e de pé. Forre o fundo com o restante das fatias de pão. Leve ao forno por 10 minutos ou até começarem a dourar. Reserve. Retire o frango da panela e corte em pedaços pequenos. Reserve. Coloque as batatas no caldo e cozinhe por 10 minutos. Junte os tomates, o salsão e o frango reservado. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e acrescente ao refogado de frango, mexendo sempre até engrossar. Disponha o recheio na fôrma, cubra com a mussarela e recoloque no forno por 30 minutos. Sirva em seguida.