Name: Empadão de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pitada de sal; 2 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher grande de fermento em pó; 2 colheres de sopa de óleo; Frango cozido e desfiado; 1 lata de ervilha; 2 ovos cozidos; 1 lata de palmito; 3 tomates, azeitonas, cebola, cheiro verde, etc

Empadão de frango

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@ Anna Valentina

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Por Maria Antonieta Negri Dafara Marconi

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher grande de fermento em pó
2 colheres de sopa de óleo

Recheio

Frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha
2 ovos cozidos
1 lata de palmito
3 tomates, azeitonas, cebola, cheiro verde, etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o sal, a manteiga, o leite, o pó royal, o óleo, os ovos e amasse bem.
2
Separe essa massa em duas partes.
3
Unte a assadeira e forre com uma parte da massa.
4
Recheio:
Faça um bom refogado com todos os ingredientes acima.
5
Tempere a gosto e coloque sobre a massa, cubra com outra parte e fure com um garfo, pincele com gema e manteiga e leve para assar.