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Estrogonofe de frango
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Estrogonofe de frango
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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • cebola1 cebola média picada
  • 600 g de filé de frango cortado em cubos pequenos
  • extrato de tomate2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • água1 xícara (chá) de água fervente
  • molho inglês1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de catchup ARISCO
  • 1 colher (chá) de molho de mostarda ARISCO
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelo em conserva cortado em fatias
  • creme de leite1 caixa (200 g) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e frite a cebola por 3 minutos.

  2. 2

    Junte o frango e refogue, mexendo às vezes, até dourar.

  3. 3

    Acrescente o extrato de tomate, a água, o molho inglês, o catchup ARISCO, o molho de mostarda ARISCO e o cogumelo, cozinhe em fogo médio até o frango ficar macio.

  4. 4

    Junte o creme de leite e mexa até aquecer.

  5. 5

    Sirva em seguida.

  6. 6

    Dica: Se preferir, substitua o cogumelo por palmito picado.

  7. 7

    Variação: Sirva com arroz branco e batata palha.

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Informações adicionais

Crédito: Arisco.

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