1h
Por Angel Silva
Ingredientes (8 porções)
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100 g coco em flocos
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mais coco em flocos para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e os ovos por, aproximadamente, 20 minutos.
- 2
Misture à mão o coco em flocos.
- 3
Despeje em uma forma para pudim, untada apenas com margarina.
- 4
Asse em forno médio por, aproximadamente, 40 minutos.
- 5
Deixe esfriar e desenforme.
- 6
Polvilhe com a quantidade de coco em flocos que preferir.
- 7
Não precisa de calda de açúcar, ele desenforma inteirinho depois de frio e basta polvilhar com coco.
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