Paçoca

Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo médio mexendo até dissolver tudo.

Depois pare de mexer e deixe a calda engrossar e ficar em ponto de fio grosso.

Despeje o amendoim torrado e moído sobre a calda, mexa misturando tudo e desligue o fogo.

Despeje sobre uma forma retangular, levemente untada com manteiga, e espere esfriar um pouco.

Corte em pedaços e guarde em um pote.