Assistir : Massa de grão de bico para torta
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Ingredientes (6 porções)
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sal e temperos (salsa desidratada, ervas finas) a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o grão de bico de molho por 12 horas.
- 2
Cozinhe em panela de pressão por 15 minutos.
- 3
Em seguida, coloque o grão de bico cozido no processador juntamente com o azeite e bata até obter uma massa homogênea, na consistência de massa de empadão (massa podre).
- 4
Forre uma assadeira de fundo falso com a massa, leve ao forno a 180°C, por 15 minutos, recheie com o ingrediente de sua preferência (frango desfiado, carne moída, legumes).
- 5
Abra o restante da massa entre duas folhas de papel manteiga, cubra a torta e volte ao forno por 20 minutos, a 180°C.
- 6
Se quiser que fique douradinha, basta pincelar gema de ovo sobre a massa.
