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Filé de frango ao molho de requeijão
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Filé de frango ao molho de requeijão@ Aninha
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Por Aninha

Ingredientes (6 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • limão2 limões
  • alho3 dentes de alho pequenos amassados
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • água2 copos de água
  • milho-verde1 lata de milho verde (sem a água)
  • 1 lata de seleta de legumes (sem a água)
  • requeijão1 pote de requeijão
  • cheiro-verde1 maço de cheiro-verde
  • salsal a gosto
  • azeiteazeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os filés de frango em cubinhos e lave com o suco de um limão.

  2. 2

    Tempere os cubinhos com o outro limão, alho e sal, deixe no tempero 10 minutos.

  3. 3

    Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite e frite o frango até dourar.

  4. 4

    Depois de dourado, adicione a água já com o trigo dissolvido, logo em seguida adicione o requeijão.

  5. 5

    Deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo para cozinhar o trigo, e não grudar.

  6. 6

    Logo em, seguida adicione o milho verde e a seleta de legumes.

  7. 7

    Deixe ferver mais 5 minutos, sempre mexendo.

  8. 8

    Adicione o cheiro-verde, mexe bem e desligue o fogo.

  9. 9

    Sirva com arroz branco e batata palha.

  10. 10

    Bom apetite!

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