1h
Ingredientes (4 porções)
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4 ou 8 postas (filé) de cação ou merluza deixar no suco de 2 limões com alho e sal por dez minutos ou mais
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4 batatas descascadas e cortada em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Untar a forma com azeite.
- 2
Fazer uma camada de batatas em rodelas, colocar um pouco do pimentão, as rodelas de tomates e sal.
- 3
Arrumar as postas ou filés em cima das batatas, despejar todo o suco do limão e um pouco de pimenta-do-reino.
- 4
Acrescentar o restante dos pimentões em tiras e a cebola em rodelas em cima do peixe.
- 5
Colocar um pouco do molho de tomate .
- 6
Acrescentar orégano e salsa a gosto.
- 7
Regar com um pouco de azeite.
- 8
Levar ao forno numa temperatura de, mais ou menos, 200°C por, aproximadamente, 40 minutos, não esqueça de deixar o forno aquecido na mesma temperatura.
- 9
Rendimento de 4 a 8 porções.
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