40min
Ingredientes (5 porções)
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800 g de bacon sem muita gordura
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1 maço de cebolinha e salsinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o bacon em quadradinhos pequenos e coloque na panela para fritar sem usar óleo.
- 2
Corte a couve, a salsinha e a cebolinha.
- 3
Pique o alho.
- 4
Depois do bacon frito acrescente o alho e, quando começar a dourar o alho, jogue a água quente.
- 5
Deixe cozinhar por 30 minutos.
- 6
Acrescente a salsinha, cebolinha e couve.
- 7
Acerte o sal e deixe cozinhar mais ou menos uns 15 a 25 minutos.
- 8
Sirva o caldo puro ou acompanhado com arroz.
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